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Bolivia duplicó el consumo de leche en últimos seis años y llegó a 62,5 litros al año por persona

hace 21 dia(s)

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La técnico de ProLeche, María Teresa Miranda, informó el viernes que entre 2011 y 2017 el consumo anual de leche en el país se duplicó de 33,6 a 62,5 litros por persona.



La funcionaria de ProLeche se refirió al tema en alusión al 'Día Nacional de la Leche' en Bolivia, que se recuerda el 26 de octubre de cada año.

"Nosotros estamos con un consumo per cápita de 62,5 litros, desde la creación del Fondo ProLeche, hemos comenzado el 2011 con 33,6 litros per cápita y a la fecha estamos con un consumo de 62,5 litros", dijo en rueda de prensa.

Miranda anunció que por el 'Día Nacional de la Leche' se realizaron varias actividades  en diferentes municipios, pero anunció que el acto central se realizará mañana, sábado, en el Parque Cretácico del municipio Sacaba, Cochabamba, evento en el que participarán  productores y representantes de la industria láctea.

Remarcó que la meta gubernamental establece subir el consumo de leche en Bolivia hasta 120 litros anuales por persona hasta  2025, tomando en cuenta que entidades internacionales, como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), establece que se debe ingerir alrededor de 160 litros al año.

Según el Ministerio de Desarrollo Rural, a través del programa estatal Empoderar, se ejecutaron en los últimos años 429 proyectos para aumentar la producción y el consumo de leche en el país, con una inversión superior a los 200 millones de bolivianos. 


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