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Misión de Colombia visita Bolivia para intercambio de experiencias en la producción de la quinua

hace 2 mese(s)

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El director del Centro Internacional de la Quinua (CIQ), Edgar Solís, informó el viernes que una misión de Colombia vista Bolivia para un intercambio de experiencias en la producción y transformación del grano andino.

"Estamos acá con una delegación de Colombia del municipio de Boyacá, en el marco del convenio Sur-Sur, para un intercambio de experiencias. La misión realiza un recorrido por las zonas productoras y transformadoras de los departamento de La Paz, Oruro y Potosí,", dijo.

Solís indicó que esa misión visitó el jueves una procesadora de quinua en El Alto y que hoy estarán en las localidades de Salinas de Garci Mendoza y Aroma; mañana llegarán a Uyuni.

"El propósito es compartir las experiencias y conocimientos sobre la producción y procesamiento de la quinua", apuntó.

Solís explicó que Colombia es parte del CIQ y adelantó que en noviembre está programado que una delegación boliviana viaje a Colombia.

Por su parte, el representante de los productores de quinua de Colombia, Oswaldo Montañez, dijo que el interés es conocer la producción, transformación, industrialización y comercialización de la quinua.

Según datos del CIQ, la producción de quinua orgánica boliviana alcanzó a 65.000 toneladas en la última cosecha del ciclo agrícola 2017-2018.///


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